Avižiniai sausainiai su medumi ir grietine

Avižinių sausainių kilmė siekia XVII a. ir yra siejama su Škotijos kepėjais. Tuo metu avižos buvo labai populiarios ir daug labiau paplitusios nei kviečiai. Avižos buvo sumalamos į miltus ir sumaišomos su vandeniu. Iš gautos tešlos buvo formuojami maži plokštainiai, kurie buvo dedami ant karštų akmenų. Taip atsirado pirmasis avižinių sausainių variantas. Žinoma, laikui bėgant receptas ir gaminimo būdai labai pasikeitė. Šiandien avižiniai sausainiai gaminami su įvairiais priedais, pavyzdžiui, sultenėmis, šokoladu ir džiovintais vaisiais, kad atitiktų kiekvieno skonį.