Publikavimo data: 2026-02-17
Avižiniai sausainiai su vanile
Tokie sausainiai – klasika namų kepimo. Dėl avižų dribsnių jie įgauna traškią plutelę kraštuose ir išlieka minkšti viduje, o švelnus vanilės aromatas suteikia natūralų saldumą net ir be didelio cukraus kiekio. Tanki tekstūra daro juos idealiai tinkamus pasiimti su savimi – jie nesubyrėja ir nesuskyla.
Baltymai
7 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
50 g
Žingsnis 1
Į sviestą pridėkite cukrų ir vanilės cukrų, ir išplakite šluotele iki vientisos kreminės masės.
Žingsnis 2
Į sviesto mišinį įmuškite kiaušinį ir toliau plakite iki vientisumo.
Žingsnis 3
Atidžioje dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Pridėkite avižų dribsnius ir gerai išmaišykite sausas sudedamąsias dalis.
Žingsnis 4
Palaipsniui pridėkite sausą mišinį prie sviesto, maišydami mentele arba šaukštu, kol gausite vientisą tešlą. Ji turi būti tiršta.
Žingsnis 5
Išklokite skardą kepimo popieriumi. Drėgnomis rankomis suformuokite mažus tešlos rutuliukus, dėkite juos ant skardos ir šiek tiek suplokite centre, kad gautųsi maždaug 0,5 mm storio diskai.
Žingsnis 6
Kepkite sausainius įkaitintoje iki 180˚C orkaitėje apie 10 minučių, kol jie taps auksinės spalvos. Leiskite sausainiams atvėsti ant skardos, tada perkelkite juos ant grotelių, kad jie nesušlaptų.