Publikavimo data: 2026-02-15
Avižų-moliūgų sausainiai
Šie kvapnūs moliūgų avižų sausainiai yra labai skanūs ir minkšti, tačiau tuo pačiu tvirti ir drėgni. Jie nesubyrėja ir nesukrenta, kai juos kąsate. Tešlai reikės paruoštos moliūgų tyrės. Papildomam skoniui pridėkite džiovintų spanguolių, moliūgų sėklų, riešutų ar šokolado lašų. Nebijokite, kad tešla bus lipni, ir iš jos vienodų apvalių blynių rankomis suformuoti vargu ar pavyks. Masę reikia dėti ant skardos šaukštu ir šiek tiek paspausti, kad suplokštėtų.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
48 g
Žingsnis 1
Giliai dubenyje sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi ir ruduoju cukrumi naudojant mikserį.
Žingsnis 2
Pridėkite prie sviesto moliūgų tyrę ir vanilės ekstraktą. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Į masę sudėkite vištos kiaušinį. Vėl kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Kitoje dubenyje sumaišykite miltus, maltą cinamoną, druską, kepimo miltelius ir sodą.
Žingsnis 5
Į moliūgų masę įmaišykite miltų mišinį. Minkyti tešlą iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 6
Pridėkite avižas ir suberkite džiovintas spanguoles. Išmaišykite, kad spanguolės tolygiai pasiskirstytų tešloje.
Žingsnis 7
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Šaukštu dėkite tešlą ant skardos mažomis porcijomis, palikdami tarp jų atstumą. Kiekvienam apskritimui suteikite plokščio sausainio formą. Siųskite skardą į orkaitę 15-20 minučių.