Publikavimo data: 2026-02-14
Avižų-obuolių sausainiai
Avižų-obuolių sausainiai yra dietiniai, nes juose beveik nėra miltų. Jei norite, galite taip pat pakeisti baltą cukrų į rudąjį arba naudoti medų kaip saldiklį. Tokiu atveju vietoj 3 šaukštų cukraus įdėkite 2 šaukštus medaus. Taip pat sausainius saldesniais padės padaryti cukatai ir džiovinti vaisiai: smulkinti datuliai, razinos ar džiovinti abrikosai.
Baltymai
4 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
49 g
Žingsnis 1
Įdėkite avižų dribsnius į blenderio indą ir šiek tiek susmulkinkite. Neperverskite dribsnių į miltus. Palikite palyginti stambius gabalėlius, kurie būtų 2 ar 3 kartus mažesni už pradinius dribsnius.
Žingsnis 2
Perkelkite gautus avižų miltus į gilią dubenį. Įberkite kepimo miltelių ir kvietinių miltų. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Į sausų ingredientų mišinį įdėkite šokoladinius rutuliukus. Išmaišykite masę iki vientisumo.
Žingsnis 4
Perpjaukite obuolį per pusę. Išimkite sėklas ir nulupti žievę. Supjaustykite minkštimą mažais gabalėliais ir įdėkite į blenderio indą. Susmulkinkite vaisių. Į obuolių tyrę įberkite cukraus ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Perkelkite susmulkintus obuolius į avižų mišinį. Minkyti tešlą. Ji turi būti lipni ir minkšta.
Žingsnis 6
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi. Drėgnomis rankomis, kad tešla nepriliptų prie pirštų, suformuokite apvalius plokščius sausainius. Dėkite paruoštus sausainius ant pergamento nedideliu atstumu vienas nuo kito. Kepkite 30 minučių.