Publikavimo data: 2024-06-23
Avokadų ir kiaušinių skrebučiai
Avokadų skrebučiai - sveiki ir skanūs pusryčiai, labai populiarūs tarp geros mitybos šalininkų, nes juose harmoningai dera baltymai kiaušinyje, riebalai avokade ir trynyje bei angliavandeniai duonoje. Tai puikus būdas pradėti dieną ne tik skaniai, bet ir teisingai. Vietoj virto kiaušinio galite iškepti glaistytą kiaušinį arba pasigaminti omletą. Puikus priedas prie tokių skrebučių bus lengvai sūdyta lašiša arba lašiša, virtos krevetės, saulėje džiovinti arba švieži pomidorai ir griežinėlis kumpio, kalakutienos arba šoninės.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite skrebučius. Išdžiovinkite duoną skrudintuvėje. Avokadą sutrinkite šakute iki purumo, įberkite pusę druskos ir išmaišykite. Gautą masę užtepkite ant duonos.
Žingsnis 2
Paruoškite plaktus kiaušinius. Į verdantį vandenį įpilkite acto ir užvirinkite. Atsargiai įmuškite kiaušinį į dubenį. Stipriai išmaišykite vandenį šaukštu ir supilkite kiaušinį į gautą piltuvėlį. Virkite vieną minutę, išimkite kiaušinį dantytu šaukštu ir uždėkite ant skrebučio, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Tą patį pakartokite su antruoju kiaušiniu.