Publikavimo data: 2024-04-01
Balta glazūra
Šis skanus klasikinis glajus pagyvins bet kokį desertą. Tačiau su juo reikia elgtis atsargiai. Ši torto dalis yra gana kaloringa. Jos kaloringumas gali siekti 400 kcal 100 g. Tokių papuošimų negali naudoti diabetu sergantys žmonės. O tiems, kurie yra linkę greitai priaugti svorio, desertus su glajumi leidžiama valgyti tik nedideliais kiekiais.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
85 g
Žingsnis 1
Paimkite gilų dubenį ir supilkite į jį kiaušinių baltymus. Plakite mikseriu nedideliu greičiu 0,5 min. Palaipsniui suberkite cukraus pudrą. Nedidinkite maišytuvo greičio. Kai bus sunaudota pusė cukraus pudros, išjunkite maišytuvą ir paimkite šaukštą.
Žingsnis 2
Dabar atsargiai sumalkite mišinį. Kai tik torto glajus sutirštės ir taps vientisas, nustokite maišyti. Glajaus virti nebūtina.