Publikavimo data: 2026-02-01
Baltas padažas ant vandens
Prancūzų virtuvė žinoma savo padažais visoms progoms. Dažnai jų paruošimas visai nesudėtingas. Visi ingredientai yra prieinami arba juos lengva pakeisti mums įprastais produktais. Baltą padažą pagal šį receptą galima patiekti su žuvimi, žiediniais kopūstais, šparagais ir kitomis daržovėmis.
Baltymai
1 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite puode 1 šaukštą sviesto. Kepkite miltus 1 minutę vidutinėje ugnies. Nuimkite puodą nuo viryklės.
Žingsnis 2
Supilkite vandenį į puodą. Įdėkite druskos, pipirų ir trynį. Padėkite ant vidutinės ugnies ir maišykite plakikliu, kol padažas užvirs.
Žingsnis 3
Nuimkite padažą nuo ugnies, pridėkite likusį sviestą, citrinos sultis ir actą. Išmaišykite.