Publikavimo data: 2026-02-17
Bananų karamelė
Bananų karamelę galima greitai paruošti, kai reikia padažo blynams, blyneliams ar pankekams. Ji taip pat tinka kaip kremas sluoksniuotam kepiniui ar tortui. Dėl banano karamelė bus ypač minkšta. Išvirkite sirupą iš cukraus, medaus ir vandens. Įdėkite supjaustytą bananą ir virkite, kol jis suminkštės. Didesniam aromatui pagardinkite karamelę cinamonu.
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bananą plonomis riekelėmis, sudėkite jas į dubenį. Vienodai apšlakstykite ¼ citrinos sultimis.
Žingsnis 2
Į puodą supilkite vandenį, pridėkite cukraus ir medaus. Uždenkite vidutine ugnimi ir, nuolat maišydami, leiskite masei užvirti.
Žingsnis 3
Į gautą sirupą įdėkite supjaustytą bananą. Maišydami, virkite karamelę 5–6 minutes. Vaisius ir sirupas turi tapti vienu kūnu.
Žingsnis 4
Į karamelę įberkite cinamono ir išmaišykite. Nukelkite puodą nuo ugnies, leiskite karamelėi šiek tiek atvėsti.