Karamelė

Karamelė yra saldus ir skanus gaminys, pagamintas iš cukraus, grietinės ir dažnai sviesto arba druskos. Cukrus yra kaitinamas, kol jis sutepta ir įgauna aukso rudos spalvos, tada į jį yra pilama šiek tiek grietinės, kad būtų sukurtas kremiškas ir sotus skonis. Karamelė gali būti naudojama kaip padažas, įdarymas į konfektes arbatinius, arba puošianti desertus, kaip ant torto ar ledų.