Publikavimo data: 2026-02-15
Bananų-varškės apkepas
Greitas ir skanus receptas švelniam apkepui. Galima daryti su bananais arba be jų, razinas pakeisti cukatais arba mėgstamais riešutais.
Baltymai
9 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Miltus sumaišykite su grietine. Palikite 30 minučių, kol sutirštės. Nepražiopsokite šio žingsnio, kitaip apkepas gali gauti per daug skystą konsistenciją.
Žingsnis 2
Razinas arba cukatus užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 10 minučių.
Žingsnis 3
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi. Plakite didžiausiu greičiu.
Žingsnis 4
Plakite, kol masė nepasidarys šviesesnė ir nepadidės dukart.
Žingsnis 5
Įdėkite varškę, druską, vaniliną, grietinę su miltais, razinas, cukatus, riešutus ir vieną bananą. Jei varškė yra stambių grūdų, galite iš anksto sutrinti varškę ir bananą trintuvu. Šiame žingsnyje įjunkite orkaitę, kad sušiltų iki 180 laipsnių.
Žingsnis 6
Gerai išmaišykite viską lėtu greičiu, trindami varškę ir bananą apie indelio kraštus.
Žingsnis 7
Ištepkite silikoninę formą sviestu ir supilkite į ją masę.
Žingsnis 8
Kepti patiekalą 170-180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių, kol pasidarys auksinės spalvos pluta.