Publikavimo data: 2026-01-31
Be gluteninė sausainiai
Be gluteninė sausainiai yra kepiniai, pagaminti iš smėlinio tešlos, naudojant migdolų, ryžių ar kukurūzų miltus. Šis receptas puikiai tinka žmonėms, kenčiantiems nuo ligų, kuriose glitimas pažeidžia žarnyną. Kepiniai iš migdolų miltų įgauna ypatingą skonį ir kvapą. Sausainiai su migdolais ir cinamonu paliks neišdildomą įspūdį visiems.
Baltymai
15 g
Riebalai
31 g
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Baltymus ir rudąjį cukrų gerai išplakite mikseriu, kol masė padidės. Įdėkite migdolų miltus, cinamoną, ekstraktą ir riešutus. Švelniai sumaišykite.
Žingsnis 2
Iš gautos masės drėgnomis rankomis suformuokite rutuliukus. Išdėliokite juos ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, dideliu atstumu vienas nuo kito ir šiek tiek paspauskite, kad gautumėte plokšteles. Kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje 15-20 minučių.
Žingsnis 3
Sausainiai padidės dydžiu ir įgis gražų rusvą atspalvį. Paruoštus sausainius iš karto nuimkite nuo skardos ir atvėsinkite ant grotelių.