Publikavimo data: 2026-02-01
Beržų kvasas su miežiais
Beržų kvasui skirtas sultis galima nusipirkti turguje arba supermarkete. O kad gėrimas fermentuotųsi, mes naudosime miežių grūdus — šiame recepte jie pakeis duoną, o taip pat suteiks kvaso skoniui intensyvesnį skonį.
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Perkoškite sultis per kelis marlės sluoksnius ir palikite dviem dienoms vėsioje vietoje.
Žingsnis 2
Keptuvėje sausai apkepkite miežius. Įdėkite į beržų sultis. Palikite šiltoje patalpoje 4 dienoms.