Publikavimo data: 2025-08-20
Beshbarmak rusų kalba
Šį receptą nuolat ruošia mano uošvė, gyvenanti pasienyje su Kazachstanu. Ir kaimynystėje gyvenantys kazachai jį gamina taip pat.
Baltymai
7 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Išvirkite vištieną, nulupkite ir supjaustykite svogūną.
Žingsnis 2
Svogūnus užpilkite verdančiu vištienos sultiniu, suberkite prieskonius.
Žingsnis 3
Nulupkite bulves, išvirkite jas. Supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant gilios lėkštės dugno
Žingsnis 4
Atskirkite vištieną nuo kaulų ir sudėkite ant bulvių.
Žingsnis 5
Šiam patiekalui paprastai naudojami specialūs beshbarmak plokštainiai, tačiau jų ne visur rasite. Todėl tinka ir lazanijos lakštai. Išvirkite lakštus sultinyje ir uždėkite juos ant mėsos.
Žingsnis 6
Paskutiniu sluoksniu paskleiskite svogūnus.