Publikavimo data: 2026-01-31
Beze „Žiemos pusnys“
Puikus skanėstas visai šeimai, lengvai ir paprastai paruošiamas. Patys beze man priminė pusnis, todėl nusprendėme jas taip pavadinti.
Baltymai
4 g
Angliavandeniai
53 g
Žingsnis 1
Į didelį sausą ir švarų dubenį sudedame 5 kiaušinius.
Žingsnis 2
Atskiriame baltymus nuo trynių, tryniai mums daugiau neprireiks.
Žingsnis 3
Pradėkime plakti baltymus ir pridėkime žiupsnelį druskos.
Žingsnis 4
Plakimo proceso metu pridėkite cukraus pudros, ją galima pasigaminti pačiam iš cukraus.
Žingsnis 5
Išspauskite citrinos sultis ir plakite iki pikų.
Žingsnis 6
Į paruoštą masę pridėkite lašelį dažų ir viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Išspauskite mažas beze formas, galima naudoti antgalį, o galima tiesiog šaukšteliu. Kepkite apie 2-2,5 valandas orkaitėje mažoje temperatūroje. Apie 100 laipsnių.