Publikavimo data: 2026-02-01
Biskvitiniai ritinėliai su abrikosų kremu
Biskvitinė tešla – labai minkšta, švelni ir lanksti. Jei iš jos iškepti ploną biskvitą, paruoštas lakštas lengvai suvyniojamas į ritinį. Labai patogu, kad šiai tešlai paruošti nereikia daug produktų ir laiko, reikalingo visada rasite virtuvėje, ir po trumpo laiko tešla bus paruošta. Naudojant įvairius įdarus, kiekvieną kartą galima gauti naują skonį, tai labai patogu ir lengva. Grietinėlės ir abrikosų džemo kremas puikiai dera su minkštu ir švelniu biskvitu, o ritinėliai gaunasi skanūs ir aromatingi.
Baltymai
5 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius su cukrumi didelėmis mikserio apsukomis iki purumo. Įdėkite miltus ir krakmolą, ir atsargiai sumaišykite mažomis apsukomis iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 2
Išpilkite tešlą ant paruošto skardos plonu sluoksniu, įdėkite į orkaitę ir kepkite apie 7 minutes. Tešla neturi išdžiūti, kitaip ji lūš formuojant ritinėlius.
Žingsnis 3
Išplakite grietinėlę iki minkštų pikų, pridėkite abrikosų džemą ir sumaišykite iki vientiso kremo. Padėkite į šaldytuvą.
Žingsnis 4
Išimkite skardą iš orkaitės, supjaustykite į dalis, kurių dydis maždaug 6 ant 12 cm, ir suvyniokite kiekvieną gabalėlį į mažą ritinėlį, kol tešla dar šilta ir lanksti.
Žingsnis 5
Po to, kai tešla šiek tiek atvės, išskleiskite ir patepkite kiekvieną gabalėlį kremu, vėl suvyniodami į ritinėlį. Išdėliokite ant lėkštės ir patiekite ant stalo.