Publikavimo data: 2024-05-19

Biskvitinis pyragas su braškėmis

Name: Biskvitinis pyragas su braškėmis
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Vištienos kiaušinis; Cukrus; Vanilinis cukrus; Sviestas; Soda; 9% stalo actas; Kvietiniai kepimo miltai; Braškių; Cukraus pudra; Mėlynių

Braškių biskvitas - paprasčiausias receptas su šviežiomis uogomis. Braškių biskvitas yra švelnios konsistencijos ir nuostabaus skonio. Braškių papuošimas prinokusiomis uogomis suteiks biskvitui sultingumo ir skonio. Šis pyragas gaminamas iš tešlos be mielių, o tai ypač patiks sveiko maisto mėgėjams. Pyrago purumas priklauso nuo to, kaip gerai paruošta tešla, ir tai yra jo vizitinė kortelė.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

254 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

8 g

Angliavandeniai

40 g

Ingredientai (10)

Porcijos

➖

➕

4.00 vnt.

150.00 g

5.00 g

50.00 g

0.50 a.š.

1.00 a.š.

Kvietiniai kepimo miltai

250.00 g

Braškių

150.00 g

Cukraus pudra

1.00 st. š.

Mėlynių

25.00 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.4/5 (15 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite sausainių tešlą. Paimkite 75 g cukraus, vanilinį cukrų ir trynius ir išsukite juos iki baltos spalvos masės. Likusį cukrų ir kiaušinių baltymus išplakite iki purių standžių putų. Atsargiai sujungkite plaktus trynius ir baltymus, išmaišykite. Ištirpinkite sodą valgomajame šaukšte acto ir įmaišykite į masę. Į tešlą supilkite ištirpintą sviestą. Persijokite miltus per sietelį, supilkite miltus į dubenį ir užminkykite tešlą.

Žingsnis 2

Paruoškite pyragą kepti. Išklokite formą pergamentu ir supilkite į ją tešlą. Ant viršaus išdėliokite braškes. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą 40 minučių. Paruoštą pyragą atvėsinkite.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga