Publikavimo data: 2026-02-14
Biskvitinis pyragas su citrina, obuoliu ir lazdyno riešutais
Kvapnus rudens kepinys pripildys namus jaukumu ir sušildys prie puodelio arbatos. Receptas nesudėtingas, pavyks net pradedančiajam.
Baltymai
3 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Obuolius nuvalykite nuo sėklų. Supjaustykite atsitiktinės formos gabalėliais, maždaug po 1,5 centimetro.
Žingsnis 2
Citrinas supjaustykite skiltelėmis.
Žingsnis 3
Smulkiai sutarkuokite žievelę.
Žingsnis 4
Citrinų skilteles nuimkite nuo kauliukų ir supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 5
Sumaišykite dubenyje obuolius, citriną, riešutus su dviem šaukštais cukraus.
Žingsnis 6
Išplakite kiaušinius su cukrumi.
Žingsnis 7
Į kiaušinių mišinį persijokite miltus.
Žingsnis 8
Įdėkite kepimo miltelių ir vanilės.
Žingsnis 9
Čia pat pridėkite citrinos žievelę. Atsargiai išminkykite tešlą.
Žingsnis 10
Formą patepkite sviestu, ant dugno išdėliokite vaisius. Užpilkite tešla viršuje.
Žingsnis 11
Į iš anksto įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę įdėkite formą. Nustatykite laikmatį 40 minučių. Orkaitės durų atidaryti negalima, kitaip biskvitas nusileis!
Žingsnis 12
Praėjus laikui, išimkite pyragą ir patikrinkite paruošimą mediniu pagaliuku. Jis turi būti sausas.
Žingsnis 13
Paruoštam pyragui leiskite atvėsti maždaug 1 valandą. Pabarstykite pyragą cukraus pudra.