Publikavimo data: 2026-02-15
Blanmanžė su šaltalankiais, kakava ir uogomis
Blanmanžė gaminama neilgai, tačiau stingimui reikia suplanuoti 4-5 valandas. Viename deserte bus derinami trys skirtingi skoniai. Tam pirmiausia reikia paruošti pieno pagrindą su želatina, o tada padalinti ją į tris dalis. Vieną dalį reikia sumaišyti su kakavos milteliais, kad gautumėte šokoladinį skonį. Antrą dalį sumaišykite su bet kokiomis uogomis. Labai gražiai atrodys šaltalankiai, šios oranžinės uogos be to turi nuostabų aromatą. O trečią dalį sujunkite su bet kokiomis sultimis.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite pieną. Įberkite želatiną. Išmaišykite ir dėkite ant silpnos ugnies. Kaitinkite, kol želatina visiškai ištirps.
Žingsnis 2
Blenderio indelyje sumaišykite varškę, grietinę ir cukrų. Išplakite šią masę blenderiu, kol gausite vientisą konsistenciją. Perkelkite masę į dubenį.
Žingsnis 3
Sumaišykite šiltą pieną su želatina su varškės mase. Padalinkite šią masę į tris dalis, kiekvieną perpilkite į atskirą dubenį.
Žingsnis 4
Į vieną dalį pridėkite kakavą. Į kitą - šaltalankius, į trečią - uogų sultis. Kiekvieną dalį kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Išdėliokite visas deserto dalis skaidriuose stikluose sluoksniais. Padėkite į šaldytuvą 4-5 valandoms.