Publikavimo data: 2026-02-16
Braškinių pudingas
Šį pudingą galima paruošti per 10 minučių. Visa kita laikas reikalingas desertui sustingti šaldytuve. Yra keletas pateikimo būdų: porcijose stiklinėse, kremankose, puoduose. Naudokite storadugnį puodą, kad krakmolas neprisviltų. Galite naudoti tiek kukurūzų, tiek bulvių krakmolą.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite pieną, pridėkite druskos, cukraus ir krakmolo. Nešildydami, išmaišykite, kad nebūtų gumulėlių. Padėkite puodą ant viryklės vidutiniame karštyje. Maišydami, palaukite, kol sutirštės, bet neužvirkite mišinio. Tada išjunkite šilumą.
Žingsnis 2
Susmulkinkite braškes blenderiu iki tyrės.
Žingsnis 3
Į pieno tirpale ištirpintą krakmolą pridėkite braškių tyrę, išmaišykite, grąžinkite ant viryklės ir virkite 2 minutes.
Žingsnis 4
Atvėsinkite pudingą, supilkite į formeles ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.