Publikavimo data: 2026-01-31
Braškinių sūrio pyragas
Sūrio pyragas - žinomas desertas. Yra daug būdų jį paruošti, noriu pasidalinti savo šeimos receptu. Šį patiekalą ypač mėgsta mano vaikai ir sūnėnai, gaminu šventėms ir šeimos arbatos vakarėliams.
Baltymai
4 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Paruoškite visus reikalingus ingredientus braškiniam sūrio pyragui.
Žingsnis 2
Sausainius sutrinkite iki trupinių. Sviestą ištirpinkite ir supilkite į sausainius. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Sausainių ir sviesto mišinį sudėkite į formą, kurioje rinksitės sūrio pyragą, gerai suspauskite ir padėkite į šaldytuvą 10-20 minučių.
Žingsnis 4
Želatiną pamirkykite 50 ml vandens, pridėkite citrinos sultis.
Žingsnis 5
Braškes sutrinkite iki tyrės su blenderiu. Jei braškės šaldytos - atšildykite ir pašildykite iki kambario temperatūros.
Žingsnis 6
Kefyro sūrį (kambario temperatūros) sumaišykite su cukraus pudra, išmaišykite ir pridėkite braškių tyrę.
Žingsnis 7
Atšaldytą grietinėlę išplakite ir pridėkite prie sūrio-braškės masės, atsargiai, kad išlaikytumėte oro burbuliukus.
Žingsnis 8
Želatiną įmaišykite į sūrio-braškės masę ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 9
Masę supilkite į formą su sausainių pagrindu ir palikite stingti šaldytuve 6-8 valandas.