Publikavimo data: 2025-08-17
Braškių pieno pyragėliai
Kai gausu braškių ir norisi iš jų pagaminti ką nors neįprasto, galite pasigaminti kepinių su šių kvapnių ir saldžių uogų įdaru. Joms paruošti reikės ne daugiau kaip pusės kilogramo, bet galite naudoti ir daugiau. Papuoškite juos balta grietinėle arba pagardinkite maistiniais dažais, kad būtų dar neįprastesni.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Padalykite braškes į 2 dalis, vieną dalį supjaustykite gabaliukais ir įdėkite į šaldiklį, kitą dalį susmulkinkite trintuvu. Atskirame dubenyje pašildykite sviestą, suberkite druską, tada cukraus pudrą. Supilkite pieną, kiaušinius, braškių tyrę ir raugą.
Žingsnis 2
Išmaišykite tešlą, sudėkite šaldytų braškių gabalėlius ir išmaišę iš karto pripildykite formeles iki pusės tešlos. Keksiukus kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25 min.
Žingsnis 3
Paruoškite kremą: išsukite kreminį sūrį, suberkite cukraus pudrą ir, jei reikia, šiek tiek maistinių dažiklių. Keksiukus papuoškite konditeriniu maišeliu ir į vidurį įdėkite braškę.