Publikavimo data: 2026-02-14
Brusketa su lašiša ir sūdyto sūrio „Gausos sala“
Švelnūs ir ryškūs silpnai sūdytos lašišos gabaliukai, skęstantys kreminėje sūdyto sūrio švelnumo, ant traškių bageto griežinėlių. Šį receptą pasidalinau su visais savo draugais ir su malonumu dalinuosi su jumis.
Baltymai
13 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Lašišos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Įtrinkite žuvį druskos ir cukraus mišiniu ir palikite šaldytuve per naktį.
Žingsnis 2
Tada supjaustykite sūdytą žuvį griežinėliais. Apšlakstykite citrinos sultimis.
Žingsnis 3
Bagetą supjaustykite iki 2 centimetrų storio griežinėliais.
Žingsnis 4
Išdžiovinkite bageto griežinėlius 200 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių.
Žingsnis 5
Ant kiekvieno bageto griežinėlio uždėkite po trikampį sūdyto sūrio, ištepkite.
Žingsnis 6
Pomidorą nuplaukite, supjaustykite apvaliais arba pailgais griežinėliais. Ant bageto uždėkite lašišos griežinėlius, o viršuje padėkite pomidorų griežinėlius ir petražolių lapelius. Skanaus!