Publikavimo data: 2025-08-19
Brusketos su lengvai sūdyta lašiša ir ožkos sūriu
Brusketos - itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Jį sudaro skrudintos duonos riekelė ir įvairūs ingredientai, kuriuos kiekvienas renkasi pagal savo skonį. Brusketos su lašiša ir ožkos sūriu yra vienas iš ryškaus ir maistingo užkandžio variantų, kuriam paruošti nereikia daug laiko. Raudona žuvis puikiai dera su švelniu sūrio kremu. Šis užkandis puikiai tinka dietiniams pusryčiams arba užkandžiui.
Baltymai
12 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite brusketą. Ant silpnos ugnies įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite gabalėlį sviesto. Tada sudėkite duonos riekes. Apkepkite jas iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos. Atskirame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį ir kimchi padažą ir išmaišykite. Mišiniu aptepkite keptą duoną. Tada ant duonos išdėliokite lašišos griežinėlius ir rukolos lapelius.
Žingsnis 2
Paruoškite grietinėlę. Ant vidutinės ugnies pastatykite puodą, sudėkite ožkos sūrį ir fetą. Supilkite baltąjį vyną ir gerai išmaišykite. Maišydami kaitinkite, kol masė taps minkšta ir vientisa. Sudėkite mišinį į konditerinį maišelį. Brusketas papuoškite kremu.