Publikavimo data: 2024-05-25
Brusketos su pomidorais ir saldžiosiomis paprikomis
Brusketos su pomidorais ir saldžiosiomis paprikomis gali būti naudinga įprastų sumuštinių alternatyva. Šis itališkas patiekalas tradiciškai gaminamas iš traškios duonos, specialiai išdžiovintos ant keptuvės ar grotelių, ir įvairių įdarų - kumpio, alyvuogių, sūrio. Brusketą ruoškite iš bagetės: jos vidus minkštas, o išorė traški.
Baltymai
2 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Marinuokite daržoves. Atskirame dubenyje sumaišykite paprikas, pomidorus, alyvuogių aliejų (2 šaukštai), actą ir druską. Palikite marinuotis 7-10 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite brusketą su pomidorais ir saldžiosiomis paprikomis. Kiekvieną bagetės riekelę patepkite alyvuogių aliejumi. Kepkite orkaitėje 6-8 minutes. Temperatūra turi būti 180-200 laipsnių. Ant iškeptos duonos dėkite marinuotų pomidorų ir saldžiųjų paprikų.