Publikavimo data: 2026-02-15
Bulgarų lęšiai
Lęšių riešutų skonis puikiai papildys saldžią morkų skonį ir aštrų svogūnų pikantiškumą. Norėdami pabrėžti jo skonį, pridėkite prie ingredientų 10 česnako skiltelių su luobele. Jis ne tik suteiks patiekalui aromato, bet ir papildys jį antioksidantais, kurių gausu česnako luobelėje. Paprikos, miltų ir augalinio aliejaus mišinys padarys patiekalą tirštą, su malonia kreminė tekstūra. Patiekite bulgarų lęšius pietums kaip savarankišką patiekalą su duonos gabalėliu arba plokščia duona.
Baltymai
3 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Išdėliokite lęšius puode ir užpilkite vandeniu, kad jie visiškai apsemtų grūdus. Padėkite ant ugnies, užvirkite ir nuimkite nuo viryklės. Nupilkite vandenį.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną ir morką mažais kubeliais. Įdėkite prie lęšių. Taip pat pridėkite česnaką su luobele. Įberkite čiobrelių ir druskos. Supilkite 5 stiklines vandens ir užvirkite. Po puodu nustatykite silpną ugnį ir virkite lęšius su daržovėmis 30 minučių.
Žingsnis 3
Tuo tarpu į augalinį aliejų įberkite paprikos ir miltų. Ištirpinkite mišinį 1 stikline šalto vandens.
Žingsnis 4
Supilkite aliejaus, miltų ir paprikos mišinį prie lęšių. Gerai išmaišykite ir virkite 5 minutes. Išjunkite viryklę, uždenkite puodą dangčiu ir leiskite pastovėti 10 minučių.