Publikavimo data: 2026-02-15
Bulvės su žuvimi orkaitėje
Kepimas orkaitėje laikomas vienu iš naudingiausių būdų paruošti bulves. O jei pridėsite liesos baltos žuvies ir kitų daržovių, gausite labai maistingą, bet lengvą patiekalą. Kad filė neprarastų sultingumo, prieš kepimą ją reikia uždengti folija.
Baltymai
7 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite menkės filė gabalėliais, kurių plotis 2-3 cm. Sudėkite juos į dubenį, pabarstykite žuvies prieskoniais ir puse druskos. Apšlakstykite 1 šaukštu aliejaus ir citrinos sultimis, švelniai išmaišykite.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną skiltelėmis arba stambiais pusmėnuliais.
Žingsnis 3
Morką supjaustykite apvaliais griežinėliais arba mažais lazdelėmis.
Žingsnis 4
Nupjaukite bulves į 5-6 dalis.
Žingsnis 5
Pomidorus vyšnias perpjaukite per pusę.
Žingsnis 6
Dubenyje sumaišykite bulves, morkas ir svogūnus. Apšlakstykite likusiu aliejumi, pasūdykite, gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Sudėkite pagardintas daržoves į kepimo indą.
Žingsnis 8
Ant daržovių uždėkite pomidorų vyšnių puseles.
Žingsnis 9
Viršuje tolygiai paskirstykite marinuotos menkės gabalėlius.
Žingsnis 10
Uždengite kepimo indą folija ir įdėkite jį į karštą orkaitę. Kepkite žuvį su bulvėmis apie 40 minučių 200°C temperatūroje. Priklausomai nuo jūsų orkaitės ypatumų, gaminimo laikas gali pailgėti.
Žingsnis 11
Išimkite indą iš orkaitės ir su mentele arba virtuvinėmis žnyplėmis atsargiai nuimkite karštą foliją. Priešingu atveju galite nudegti. Vėl įdėkite indą į orkaitę ir pašildykite dar 10 minučių, kad bulvės su žuvimi šiek tiek apskrustų.