Publikavimo data: 2026-02-08
Bulvių košė riebioje pieno be sviesto
Šiame recepte pagaminta košė gaunasi švelni ir puri. Riebus pienas suteikia kreminę tekstūrą ir suteikia grietinėlės skonį.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Bulves nuskuskite ir nuplaukite. Kiaušinį nuplaukite ir palikite kambario temperatūroje.
Žingsnis 2
Nuskustas bulves sudėkite į tinkamo dydžio puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite ant didelės ugnies. Kai vanduo visiškai užvirs, sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite apie 20-30 minučių (priklauso nuo bulvių dydžio). Bulvių paruošimą galite patikrinti, pradurkdami jas peiliu.
Žingsnis 3
Kai bulvės bus minkštos, nupilkite visą vandenį iš puodo. Pradėkite iš karto trinti bulves, kol jos karštos. Tada pagal skonį pridėkite druskos. Pieną šiek tiek pašildykite (po šaldytuvo), supilkite jį dalimis. Tęskite bulvių trynimą, plakdami jas trintuvu.
Žingsnis 4
Po to, kai bulvių košė su pienu bus išplakta, pridėkite žalią kiaušinį. Tęskite intensyviai trinti bulves, plakdami jas.
Žingsnis 5
Po kruopštaus plaktuko atidėkite trintuvą ir šiek tiek sumaišykite košę stalo šaukštu.