Publikavimo data: 2026-02-15
Bulvių košė su kiaušiniu be pieno
Vištos kiaušinio pridėjimas į košę padarys ją maistingesnę ir švelnesnę, nepaisant pieno trūkumo. Pirmiausia sutrinkite virtas bulves su sviestu. Per tą laiką masė šiek tiek atvės. Svarbu įdėti kiaušinį į karštą košę, bet ne deginančią. Taip ji tolygiai sutirštės ir gerai išsiskirs. Norėdami padaryti masę skystesnę, įpilkite vandens, kuriame virė bulvės. Patiekite košę kaip garnyrą prie bet kurio mėsos patiekalo. Taip pat ji taps puikia įdaru pyragams.
Baltymai
3 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Nupjaukite bulves mažais kubeliais. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Padėkite indą ant vidutinės ugnies. Virkite 15–20 minučių po vandens užvirimo.
Žingsnis 2
Atsargiai nupilkite vandenį nuo bulvių, palikdami 1–2 samtelius. Supjaustykite sviestą gabalėliais. Įdėkite į puodą sviestą, druską ir maltus juoduosius pipirus. Kruopščiai sutrinkite bulves su trintuvu.
Žingsnis 3
Į bulvių košę sudėkite vištos kiaušinį, greitai ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Susmulkinkite krapus, įdėkite juos į košę ir išmaišykite.