Publikavimo data: 2026-02-11
Burokėlių bulviniai blynai
Ryškūs ir originalūs burokėlių bulviniai blynai puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Jie sujungia tradicinį baltarusų bulvinių blynų receptą su nauda ir saldžiu burokėlių skoniu. Be to, šis šakniavaisis suteikia patiekalui gražų violetinį atspalvį. Sutarkuokite burokėlius ir sumaišykite su kiaušiniais, miltais ir druska. Dėl papildomo aromato pridėkite svogūną, česnaką ir įvairias prieskonius pagal skonį. Blynai gaunasi traškūs išorėje ir minkšti viduje. Grietinė arba natūralus jogurtas puikiai pabrėžia jų skonį.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Smulkiai supjaustykite svogūną, per spaudiklį praleiskite česnaką.
Žingsnis 2
Sumaišykite dubenyje burokėlius, svogūną, česnaką, vištos kiaušinį. Įdėkite miltų, kepimo miltelių ir druskos. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Iš burokėlių masės suformuokite mažus apvalius kotletus. Kepkite vidutinėje ugnies 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.