Draniki yra gardūs ir sotūs bulvių kepiniai, pagaminti iš tarkuotų bulvių, kurios būna formuojamos į blynus ir keptos arba keptos iki gražiai rudos spalvos. Tai gali būti paprasti bulvių blynai arba su įvairiais priedais ir skoniais, puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis.