Publikavimo data: 2026-02-15
Burokėlių ritinėliai su varškės įdaru
Traškūs ir švieži burokėlių ritinėliai puikiai tinka tiek brunch'ui su draugais, tiek vakariniam šeimos susibūrimui. Įdaras gaunasi labai aromatingas dėl prieskonių. Jų kiekį galima keisti pagal savo skonį, o tvirtą ir švelnią tekstūrą įdarui suteiks spausta varškė „Prostokvašino“.
Baltymai
3 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite burokėlius plonomis riekelėmis.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Apkepkite burokėlius po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies. Pabarstykite druska ir pipirais kiekvieną burokėlio riekelę.
Žingsnis 3
Kol burokėliai vėsta, smulkinkite krapus. Sumaišykite juos su spaustu varške „Prostokvašino“ ir kmynu.
Žingsnis 4
Ant kiekvienos burokėlio riekelės uždėkite po 1 arbatinį šaukštelį varškės įdaro ir suvyniokite juos į ritinėlius.