Publikavimo data: 2026-02-01
Cinnamon bunai su varškės sūriu
Skanios, kvapnios bandelės su varškės sūriu.
Baltymai
9 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
45 g
Žingsnis 1
Į šiltą pieną pridėti sausų mielių, cukraus. Palikti 10 minučių, kad susidarytų putos.
Žingsnis 2
Į tešlą pridėti po vieną du kiaušinius, išmaišyti. Tada palaipsniui įmaišyti persijotą miltus. Gali prireikti mažiau nei 360 gramų, o gal ir daugiau, priklauso nuo miltų. Minkyti toliau rankomis dubenyje arba ant stalo. Turėtų gautis minkšta, elastinga tešla.
Žingsnis 3
Uždengti dubenį su tešla ir palikti 1 valandai šiltoje vietoje. Aš įkaitinau orkaitę iki 30 laipsnių ir ją išjungiau, ten padėjau tešlą. Ji gerai pakilo.
Žingsnis 4
Tešlą padalinti į dvi dalis. Iškočioti 0,5 centimetro storio stačiakampio formos. Aptepti sviestu, pabarstyti cukrumi ir cinamonu.
Žingsnis 5
Sukite tešlą į ritinį kuo tvirčiau, išstumiant orą. Supjaustyti aštriu peiliu. Kuo platesni bus gabaliukai, tuo didesni bus bandelės.
Žingsnis 6
Išdėlioti būsimus bandeles formoje, paliekant tarp jų erdvę, nes jos dar padidės. Siųsti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 20 minučių, kol paruduos.
Žingsnis 7
Karštus cinnamon bunus visiškai užtepti sūrio kremu ir leisti atvėsti.