Publikavimo data: 2024-06-12
"Nutella Cinnabons
"Cinnabons" yra visame pasaulyje žinomos spiralinės bandelės, pasižyminčios unikaliu skoniu ir aromatu. Pirmą kartą šis skanėstas pasirodė Amerikoje "Cinnabon" kepyklų tinkle. Klasikiniai "Cinnabons" kepiniai gaminami iš purios tešlos, įdarytos cinamonu ir cukranendrių cukrumi. Keksiukai apibarstomi kremu. Laikui bėgant atsirado daugybė šio deserto variantų. Siūlome jums neįprastų cinabonų su "Nutella" įdaru receptą. Rezultatas - gardus šokolado ir riešutų skonio skanėstas.
Baltymai
7 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
46 g
Žingsnis 1
Pašildykite pieną, kol jis bus drungnas, maždaug 40 °C temperatūros. Supilkite sausas mieles, suberkite cukrų ir druską. Išmaišykite. Mišinį uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 15 minučių. Per tą laiką jis turėtų šiek tiek pakilti ir burbuliuoti.
Žingsnis 2
Tada įmuškite vištienos kiaušinį ir supilkite ištirpintą sviestą. Viską atsargiai išmaišykite. Supilkite persijotus miltus ir užminkykite tešlą.
Žingsnis 3
Minkykite tešlą tol, kol ji atsiplėš nuo dubens sienelių. Tešla turi būti vientisa ir elastinga. Suformuokite iš tešlos rutulį, įdėkite atgal į dubenį ir uždenkite švariu rankšluosčiu. Leiskite tešlai pakilti šiltoje vietoje 1 valandą.
Žingsnis 4
Pabarstykite stalą miltais ir padėkite ant jo tešlą. Iškočiokite kočėlu iki 5-7 mm storio.
Žingsnis 5
Tešlos paviršių aptepkite 100 g "Nutella".
Žingsnis 6
Suvyniokite tešlą į glaudų ritinį ir supjaustykite į 6 vienodus gabalėlius.
Žingsnis 7
Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį kinrožes. Uždenkite rankšluosčiu arba maistine plėvele ir palikite 15 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tada siųskite cinamonėlius kepti į orkaitę 30-40 minučių.
Žingsnis 8
Šiek tiek atvėsinkite ir viršų aptepkite likusia "Nutella". Gero apetito!