Publikavimo data: 2026-02-07
Citrininiai česnakiniai krevetės su daržovėmis
Šiam patiekalui geriausia naudoti jau nuluptas krevetes, kad nepraleistumėte laiko jų paruošimui. Daržoves pjaustykite ne per smulkiai, kad keptuvėje jos netaptų koše. Bet ir nedarykite per didelių gabalų, kitaip jos neapskrus, o krevetės taps „guminėmis“. Supjaustykite morką ir cukiniją pusiau ratukais, o paprikas smulkiai supjaustykite juostelėmis.
Baltymai
5 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Supjaustykite žalią ir raudoną papriką kubeliais arba plonomis juostelėmis.
Žingsnis 2
Supjaustykite morką plonomis juostelėmis arba sutarkuokite ant korėjietiško tarkuotojo. Supjaustykite cukiniją kubeliais arba pusiau ratukais. Smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies. Įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Supjaustykite česnaką griežinėliais ir įdėkite jį į įkaitintą aliejų. Kepkite apie 30 sekundžių, kol pajusite aromatą.
Žingsnis 4
Į keptuvę sudėkite krevetes, pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Kepkite krevetes apie 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, o tada perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 5
Į tą pačią keptuvę supilkite likusį alyvuogių aliejų. Įdėkite supjaustytas paprikas, morkas ir cukinijas. Kepkite vidutinėje ugnies, maišydami, apie 5-7 minutes.
Žingsnis 6
Grąžinkite krevetes į keptuvę su daržovėmis. Nuskuskite citrinos žievelę ir išspauskite sultis iš jos minkštimo. Į keptuvę pridėkite žievelę ir sultis kartu su svogūnu. Pasūdykite, pipiruokite ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai gerai pasisotintų.