Publikavimo data: 2025-08-20
Citrininis keksas su grietine
Neįtikėtinai švelnūs, minkšti ir saldūs naminiai keksiukai prie arbatos. Šiuo skanėstu džiaugsis visa jūsų šeima. Jei norite, į keksiukus galite įdėti sultenių arba cukruotų vaisių. Dėl citrinos keksiukas įgauna pikantišką, šiek tiek rūgštoką skonį, kuris ypač skanus su mėtų arbata. Recepte taip pat naudojama grietinė, ji suteikia pyragui švelnų ir kreminį skonį.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi iki putų, tada mentele atsargiai įmaišykite grietinę. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Tada įmaišykite nedidelį kiekį miltų ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Tada dalimis sudėkite ištirpintą sviestą. Kiekvieną kartą gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tada suberkite likusius miltus.
Žingsnis 3
Sutarkuokite citriną ir įmaišykite žievelę į tešlą. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Ištepkite formą aliejumi ir tolygiai paskirstykite tešlą po visą formą. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių pagal Celsijų.
Žingsnis 5
Pyragą kepkite maždaug 65-70 minučių. Iškepusį pyragą patikrinkite mediniu pagaliuku. Jei ji sausa, pyragas paruoštas.