Publikavimo data: 2026-02-15
Citrininis keksiukas su glajumi
Mano mėgstamiausias keksiuko receptas. Jis gaunasi minkštas ir šiek tiek drėgnas, o citrinos rūgštumas puikiai pabrėžia saldumą. Visiems citrinos kepinių ir desertų mėgėjams labai rekomenduoju!
Receptą pateikė blogerė lidaieda.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Minkštą kambario temperatūros sviestą išplakti mikseriu.
Žingsnis 2
Įdėti tris kiaušinius ir dar kartą išplakti.
Žingsnis 3
Į kiaušinių-sviesto mišinį pridėti grietinę, 2 šaukštus citrinos sulčių ir žievelę, gerai išmaišyti.
Žingsnis 4
Atskirame inde sumaišyti visus sausas sudedamąsias dalis.
Žingsnis 5
Keliais etapais pridėti sausas sudedamąsias dalis prie skystų, gerai maišant. Turėtų gautis tiršta, lygi tešla.
Žingsnis 6
Tešlą supilti į formą, lengvai pateptą sviestu. Kepti įkaitintoje iki 160 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes.
Žingsnis 7
Citrininio glajaus paruošimui sumaišyti 2 šaukštus citrinos sulčių ir 40 gramų cukraus pudros. Glajaus tirštumą galima reguliuoti pačiam, pridedant daugiau sulčių arba daugiau pudros, nei nurodyta recepte.
Žingsnis 8
Apipilti atvėsusį keksiuką citriniu glajumi.