Publikavimo data: 2026-02-12
Cukatai iš cukinijų
Siūlau kartu su manimi paruošti skanius cukatus arbatai džiovintuve.
Žingsnis 1
Cukiniją nulupti ir išimti visas sėklas.
Žingsnis 2
Supjaustyti dideliais gabalėliais.
Žingsnis 3
Į didelį puodą sudėti cukinijas, pabarstyti cukrumi ir palikti 2 valandoms. Šio laiko pakaks, kad cukrus ištrauktų iš cukinijų sultis ir ištirptų.
Žingsnis 4
Paimti citrinas ir išspausti į puodą citrinos sultis. Puodą pastatyti ant stiprios ugnies ir užvirinti. Po to virti cukinijas ant lėtos ugnies 5 minutes. Nemaišyti. Tada leisti atvėsti kelias valandas ir pakartoti veiksmus 3-4 kartus. Kai viskas išvirs, nupilti visą sirupą.
Žingsnis 5
Tada išdėlioti ant džiovintuvo grotelių ir džiovinti 70 laipsnių temperatūroje 7-8 valandas.
Pasidalinti
Kategorijos