Publikavimo data: 2026-02-01
Desertas „Raudonas aksomas“ su braškių konfi
Labai skanus ir iškilmingas desertas šventei arba tiesiog pasilepinti save ir savo šeimą.
Baltymai
3 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Sviestą sumaišome su cukrumi ir gerai išsukame mikseriu iki vientisos masės. Po vieną įmušame kiaušinius, gerai išsukame po kiekvieno. Į tešlą dedame augalinį aliejų, kefyrą ir dalimis įmaišome persijotą miltus su kakavos milteliais ir kepimo milteliais. Gerai išminkome su mikseriu.
Žingsnis 2
Pridedame maistinį dažiklį ir dar kartą gerai išminkome.
Žingsnis 3
Paruoštą tešlą supilame į paruoštą ir kepimo popieriumi išklotą skardą, tolygiai paskirstydami mentele. Šiek tiek paspaudžiame ant stalo, kad tešla tolygiai pasiskirstytų ir išeitų oro burbuliukai. Kepame 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Paruošimą patikriname mediniu pagaliuku — jis turi būti sausas.
Žingsnis 4
Paruošiame kremą. Tam sviestą išsukame su cukraus pudra ir pridedame plakimo grietinėlę. Plakite iki tvirtos purios masės. Šiuo metu ant ugnies dedame puodą su braškėmis, pabarstytomis cukrumi ir krakmolu. Verdame 5 minutes, kol sutirštės. Nukeliame nuo ugnies ir atvėsiname.
Žingsnis 5
Paruoštą biskvitą sulaužome į gabalus arba trupinius, kaip jums patogiau. Dedame jį į kremankas pirmu sluoksniu. Viršuje pridedame braškių konfi.
Žingsnis 6
Ir uždengiame viską kremu. Keičiamės biskvito, konfi ir kremo sluoksniais, kol baigsis ingredientai. Dedame į šaldytuvą, kad prisigertų, dviem valandoms ar ilgiau.