Publikavimo data: 2024-01-02
Desertas "Uodega" receptas
"Twigs" - tai ploni sausainiai, kepti keptuvėje. Neįprastą pavadinimą jie gavo dėl savo formos ir trapumo panašumo į nukritusias šakas. Desertas ypač išpopuliarėjo Sovietų Sąjungoje. To priežastis buvo paprastas paruošimas ir ingredientų prieinamumas. Trūkumo laikais jis buvo ruošiamas visur. Dabar dėl didelės konditerijos gaminių įvairovės "Chvorost" nėra toks populiarus, ir veltui. Juk jis greitai ir lengvai paruošiamas, o jo skonis nuostabus.
Baltymai
6 g
Riebalai
43 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Nuplaukite kiaušinius.
Žingsnis 2
Paruoškite tešlą: dubenyje sumaišykite kiaušinius, miltus, degtinę ir druską. Jei tešla nepakankamai tiršta, įberkite daugiau miltų.
Žingsnis 3
Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite tešlą. Tešlą supjaustykite 3 x 10 cm dydžio stačiakampiais. Stačiakampio centre padarykite įpjovą. Apverskite stačiakampį per centre esantį plyšį, kad gautumėte tokį gabalėlį, koks parodytas paveikslėlyje. ananasą galima formuoti bet kaip, neribokite savo fantazijos.
Žingsnis 4
Į keptuvę įpilkite aliejaus, gerai įkaitinkite ir sudėkite gabalėlius. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol duona įgaus auksinę plutelę, apversdami.Aliejaus turi būti daug, todėl geriau naudoti keptuvę aukštais šonais.
Žingsnis 5
Virtus ananasus išimkite dantytu šaukštu ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Žingsnis 6
Ananasus gausiai apibarstykite cukraus pudra.