Publikavimo data: 2025-08-17
Dietinės salotos su šviežiais grybais
Pasninko salotos ruošiamos su bet kokiais grybais, tačiau geriau jas ruošti su pievagrybiais, nes jie labai greitai iškepa, o skonis ir tekstūra išlieka tinkami. Patiekiamos gavėnios salotos iš grybų ir daržovių būna labai skanios ir maistingos. Dėl jose esančių augalinių ingredientų jos puikiai tinka gavėnios dienomis ir tiems, kurie laikosi dietos ir mėgsta salotas.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nuluptas bulves ir morkas išvirkite pasūdytame vandenyje. Kai daržovės išvirs, nulupkite odelę ir atvėsinkite. Grybus nuplaukite, supjaustykite ir apkepkite augaliniame aliejuje.
Žingsnis 2
Virtas daržoves supjaustykite smulkiais kubeliais. Taip pat kubeliais supjaustykite agurkus ir svogūnus. Svogūnus susmulkinkite. Nusausinkite žirnelius.
Žingsnis 3
Visas supjaustytas daržoves sudėkite į patogų gilų dubenį. Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Į daržoves įpilkite lieso majonezo. Viską gerai išmaišykite.