Publikavimo data: 2026-02-01
Džiovinti pomidorai
Skani užkanda sumuštiniams ir ne tik!
Baltymai
1 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Pomidorus nuplauti, nusausinti, supjaustyti skiltelėmis. Pabarstyti druskos, cukraus, džiovintų žolelių mišiniu ir apšlakstyti augaliniu aliejumi. Dėti į orkaitę, esant 90-100 laipsnių temperatūrai, maždaug 4-4,5 valandos.
Žingsnis 2
Kai pomidorai išdžius (šiek tiek susitrauks ir susiraukšlės), išimame juos iš orkaitės. Sudedame į stiklainį, pabarstydami česnako skiltelėmis ir juodaisiais pipirais (žirneliais). Pilnai užpildome augaliniu aliejumi. Stiklainį uždarome nailoniniu dangteliu ir dedame į šaldytuvą. Tokiu pavidalu paruošimas puikiai laikysis 2-4 mėnesius.
Žingsnis 3
Paruoštus džiovintus pomidorus naudojame sumuštiniams!