Publikavimo data: 2026-02-19
Džiovinti pomidorai su česnaku ir itališkais prieskoniais
Puikus užkandis. Galima pridėti į salotas ir omletus arba daryti su jais brusketas. Daug variantų, kaip naudoti šį delikatesą.
Žingsnis 1
Pomidorus gerai nuplauti ir nusausinti.
Žingsnis 2
Perpjauti per pusę ir išimti sėklas.
Žingsnis 3
Išdėlioti džiovyklėje. Jei jos neturite, galima džiovinti orkaitėje. Aš džiovinu džiovyklėje 70 laipsnių temperatūroje 8-9 valandas. Viršų pabarstyti druska ir cukrumi.
Žingsnis 4
Į švarią (iš anksto užvirintu vandeniu) ir sausą stiklainį dėti džiovintus pomidorus ir plonais griežinėliais supjaustytą česnaką. Pabarstyti itališkais prieskoniais. Keisti sluoksnius iki viršaus.
Žingsnis 5
Šiek tiek pašildyti augalinį aliejų, neleidžiant jam užvirti, ir užpilti pomidorus. Aliejus turi visiškai juos padengti. Tvirtai uždaryti dangtį. Po atvėsimo laikyti šaldytuve.
Pasidalinti
Kategorijos