Publikavimo data: 2024-09-14
Eggnog su kava
Mėgstamas vaikų ir suaugusiųjų desertas, kurio pagrindą sudaro plakti žali kiaušiniai su cukrumi ir neįprasta versija - įmaišyta kavos. Anksčiau klasikinis kiaušinių kokteilis buvo laikomas vaistu nuo gerklės skausmo ir balso problemų, tačiau šiandien jis dažniau vartojamas tiesiog kaip skanus desertinis gėrimas. Įdomus skonių derinys, kuris tikrai patiks kavos žinovams!
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Atskirkite trynius nuo baltymų. Į trynius suberkite cukrų.
Žingsnis 2
Maišytuvu plakite trynius su cukrumi, kol jis visiškai ištirps. Mišinys turėtų įgauti šviesesnę spalvą ir padidėti.
Žingsnis 3
Plakite baltymus, kol jie taps putomis. Į baltymus įberkite kelis grūdelius druskos, kad putos išliktų tvirtos. Sumaišykite pieną ir kavą, tada supilkite į serviravimo indą. Kaip kitą sluoksnį supilkite plaktus trynius, o ant viršaus uždėkite baltymų putas. Atlikta! Galite patiekti!