Publikavimo data: 2026-01-03
Ekonominė "cheburets" versija
Mano mama šiuos čeburekus dažnai gamindavo vasarą, kai nebūdavo mėsos, tik sūdyti svogūnai.
Baltymai
4 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Nulupkite bulves.
Žingsnis 2
Supjaustykite, užpilkite vandeniu, pagal skonį įberkite druskos ir užvirkite.
Žingsnis 3
Vietoj sūdytų taukų turėjau šaldytų taukų. Kol bulvės verda, atšildykite svogūnėlius. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 4
Dabar galime pradėti ruošti tešlą. Čeburekų tešlą visada gaminu su degtine. Į dubenį suberkite miltus, druską ir užpilkite stikline verdančio vandens. Įpilkite šaukštą saulėgrąžų aliejaus ir degtinės. Užminkykite tešlą.
Žingsnis 5
Kol tešla "ilsisi", apkepkite svogūnus ir svogūnėlius.
Žingsnis 6
Nusunkite vandenį iš virtų bulvių, bet ne visą. Sutarkuokite ir sudėkite kepintus svogūnus bei svogūnėlius.
Žingsnis 7
Pradėkite gaminti čeburekus. Aš gaminu mažus.
Žingsnis 8
Iš tokio kiekio ingredientų pagaminau 16 vienetų.
Žingsnis 9
Dabar viską apkepkite dideliame saulėgrąžų aliejaus kiekyje.