Publikavimo data: 2024-05-25
Sultingi čeburekai armėniškame lavaše
Yra šeimininkių, kurios tikrai nemėgsta vargti su tešla. Šis receptas joms padarys puikų įspūdį. Klasikinis cheburek - tai traškus pyragas su sultingu mėsos įdaru. Čeburekai lavaše - klasikinių čeburekų analogas - tas pats sultingas įdaras ir traški plutelė.
Baltymai
9 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į maltą mėsą pagal skonį įberkite svogūnų ir prieskonių. Įpilkite vandens, kad mėsa būtų sultinga. Leiskite maltiniams šiek tiek pastovėti.
Žingsnis 2
Pasirinkite tinkamą skersmenį būsimiems cheburekams. Paimkite apvalų indą, uždėkite jį ant pitos ir išpjaukite apskritimus. Atkreipkite dėmesį, kad turite vengti ašarojimų, kitaip įdaras "pabėgs".
Žingsnis 3
Ant pusės pitos dėkite maltos mėsos. Kad kraštus suklijuotumėte, suplakite baltymus ir juos aptepkite. Tai neleis ištekėti sultims. Kepkite 3-4 minutes iš abiejų pusių dideliame kiekyje augalinio aliejaus. Paruoštus čeburekus karštus patiekite į stalą.