Publikavimo data: 2026-02-15
Empanada su faršu ir kiaušiniu
Skani ir sultinga kepinys.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Miltus persijokite, sumaišykite su cukrumi, druska ir suminkštintu sviestu. Tada vandenyje išmaišykite trynius, supilkite ten saulėgrąžų aliejų. Sujunkite su miltais.
Žingsnis 2
Kruopščiai išminkykite tešlą. Tada uždenkite plėvele ir palikite šaldytuve 30 minučių.
Žingsnis 3
Apskrudinkite smulkintą svogūną ir česnaką.
Žingsnis 4
Tada pridėkite faršą, druską, prieskonius ir vandenį. Pridėkite 1 šaukštą miltų. Apskrudinkite dar 5-7 minutes. Tuo pačiu metu išvirkite 1 kiaušinį į įdarą.
Žingsnis 5
Tešlą plonai iškočiokite (storis — 2-3 milimetrai, skersmuo — 13-15 centimetrų).
Žingsnis 6
Ant kiekvieno apskritimo dėkite faršą ir kiaušinį. Užspauskite kraštus.
Žingsnis 7
Padėkite ant skardos. Patepkite kiaušiniu. Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes.