Publikavimo data: 2025-08-19
Erdvus tirpstančio kremo pyragas
Mano sesuo pasidalijo šio neįprasto pyrago receptu. Pyragas su švelniu kremu tiesiog tirpsta burnoje.
Baltymai
5 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Paruoškite kremą. Užvirinkite 150 g pieno.
Žingsnis 2
Į dubenį įmuškite 1 kiaušinį, 80 g cukraus ir krakmolą.
Žingsnis 3
Įpilkite 150 g pieno ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Viską sumaišykite su pašildytu pienu, išmaišykite, užvirinkite, visą laiką maišydami plakikliu.
Žingsnis 5
Nukelkite grietinėlę nuo viryklės, sudėkite sviestą, išmaišykite, uždenkite maistine plėvele.
Žingsnis 6
Paruoškite tešlą. Į dubenį įmuškite 3 kiaušinius, įberkite 120 g cukraus ir plakite mikseriu 7 minutes.
Žingsnis 7
Įdėkite druskos, augalinio aliejaus, grietinės, viską plakite dar 3 minutes.
Žingsnis 8
Suberkite kepimo miltelius, miltus ir išmaišykite.
Žingsnis 9
Į kepimo formą įdėkite 2 dalis tešlos.
Žingsnis 10
Ant viršaus užtepkite kremo.
Žingsnis 11
Ant viršaus uždėkite likusią tešlos dalį ir siųskite į 180 laipsnių orkaitę 35 minutėms.