Publikavimo data: 2024-06-15
Fettuccini makaronai su kumpiu ir daržovėmis
Fettuccini makaronai su kumpiu ir daržovėmis yra itališkos kilmės patiekalas, pritaikytas prie vietinės virtuvės. Dėl ingredientų derinio jis yra labai sodraus, rafinuoto ir subtilaus skonio. Kreminis padažas įsigeria į kumpio ir daržovių skonį, todėl makaronai tirpsta burnoje.
Baltymai
9 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išvirkite fettuccini makaronus pagal ant pakuotės pateiktus nurodymus. Supjaustykite kumpį plonomis juostelėmis. Parmezaną sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 2
Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną, kol taps permatomas, tada sudėkite cukinijas ir grybus ir išmaišykite. Kepkite 10 minučių. Sudėkite kumpį ir pomidorus ir išmaišykite. Kepkite dar 6-7 minutes.
Žingsnis 3
Į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką, maišydami kepkite 2 minutes ir supilkite grietinėlę ant daržovių. Pagal skonį pagardinkite druska ir išmaišykite. Grietinėlę su daržovėmis ir kumpiu užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies. Uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių.