Publikavimo data: 2026-01-31
Figų pyragas iš pilno grūdo miltų
Labai švelnus pyragas su grietine ir pilno grūdo miltais, su šviežių figų įdaru.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Figas nuplaukite ir supjaustykite ketvirtadaliais.
Žingsnis 2
Gilioje dubenyje sumaišykite miltus, druską, imbierą ir kepimo miltelius. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Kitoje dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinę, aliejų ir cukrų. Plakti nereikia, tiesiog sumaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Į miltus supilkite kiaušinių mišinį ir išmaišykite, kol dings gumuliukai.
Žingsnis 5
Pyrago formą patepkite aliejumi ir lengvai pabarstykite miltais, kad pyragas geriau išsikrautų. Tešlą supilkite į formą, viršuje išdėliokite figas.
Žingsnis 6
Figų vaisius apšlakstykite konjaku, taip jie išliks sultingi ir nesusisuks. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje „Viršus-apačia“ 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.