Publikavimo data: 2024-06-22
Folijoje keptas ešerys su brokoliais
Ešerys yra labai sveikas. Jame yra vitaminų, ypač B12, mikroelementų ir omega riebalų rūgščių. Ešeriuose taip pat yra taurino - aminorūgšties, padedančios tinkamai funkcionuoti nervų sistemai. Paruoškite keptą ešerį su brokoliais ir vyšniniais pomidorais. Patiekalas išeis sultingas ir labai skanus, o svarbiausia - sveikas. Be to, toks ešerys su daržovėmis gaunasi ryškus ir apetitiškas. Patiekalas puikiai tiks tiek darbo dienos vakarienei, tiek šventiniam stalui.
Baltymai
10 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Didelius brokolių žiedynus padalykite į mažesnius žiedynus. Užvirkite vandenį ir pasūdykite. Panardinkite brokolius į verdantį vandenį 3 minutėms, tada nusausinkite juos sietelyje.
Žingsnis 2
Vyšninius pomidorus supjaustykite į 4 dalis.
Žingsnis 3
Kepimo indą išklokite folija blizgia puse į viršų. Ant jos tolygiai išdėliokite brokolių kopūstus ir vyšninių pomidorų skilteles. Apšlakstykite daržoves alyvuogių aliejumi.
Žingsnis 4
Ant daržovių sudėkite ešerių filė. Žuvį pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
Žingsnis 5
Atsargiai suvyniokite foliją. Nespauskite jos per stipriai, kitaip žuvis prie jos prilips. Pasiųskite patiekalą kepti į 200 °C temperatūros orkaitę 20-30 minučių.
Žingsnis 6
Į lėkštę sudėkite paruoštas daržoves ir žuvį. Mėgaukitės patiekalu!